Presentazione del Congresso Mondiale del Pomodoro 2014 all’Assemblea del Distretto del Pomodoro da Industria – Nord Italia

Il Congresso Mondiale del Pomodoro, appuntamento biennale di riferimento organizzato da AMITOM e World Processing Tomato Council, sarà ospitato in Italia da AIIPA, Confcooperative e gode del patrocinio dell’Organizzazione Interprofessionale Distretto del Pomodoro da Industria – Nord Italia, che sarà inoltre protagonista nell’ambito del post congress tour, a Parma l’11 e il 12 giugno 2014.

Il tema principale del Congresso sarà “Dalla terra alla tavola: un impegno comune per il futuro dei prodotti trasformati a base pomodoro”, che unirà gli argomenti trattati nel corso del Congresso: previsioni di produzioni, consumi, sostenibilità e produttività del pomodoro da industria. Per la prima volta sarà inoltre presente il Retail quale parte attiva, per fornire il proprio punto di vista anche sulle nuove tendenze di consumo.