Domenica 4 luglio il Consorzio Casalasco protagonista a “Melaverde” per raccontare la campagna di lavorazione del pisello.
La troupe di Melaverde, storica trasmissione dedicata all’agroalimentare in onda ogni domenica su Canale 5 e condotta da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto, è stata al Consorzio Casalasco, prima nei campi in provincia di Cremona e poi nello stabilimento di Gariga (PC), per documentare la filiera del pisello a campagna appena conclusa.
Il servizio, che andrà in onda domenica 4 luglio dalle 11:55, racconterà la filiera del pisello De Rica, 100% Made in Italy, dal campo al prodotto finito.
La presentatrice Ellen Hidding, insieme ai responsabili aziendali del Consorzio, illustrerà le varie fasi della raccolta e della trasformazione in stabilimento. Durante la trasmissione, spazio anche a ricette a base di piselli e si discuterà dei valori nutrizionali e delle proprietà di questo antico legume.
