Una recente classifica stilata da Il Salvagente, quotidiano dei consumatori, relativamente a sette marche di minestroni pronti in vaschetta, scatola e brik premia gli sforzi del Consorzio Casalasco del Pomodoro nei confronti della ricerca e dello sviluppo.
Come infatti spiega Costantino Vaia, Managing Director di CCDP, tale risultato rappresenta “un’ulteriore conferma di quanto siano determinanti i continui investimenti che il Consorzio Casalasco del Pomodoro attua nei confronti della ricerca e dello sviluppo, per offrire ai consumatori un servizio sempre migliore e prodotti qualitativamente eccellenti”
Lo studio proposto dal Il Salvagente ha preso in considerazione diversi parametri di valutazione dei 7 prodotti: dall’utilizzo di conservanti alla quantità di sale, dalla scelta degli ingredienti utilizzati (non solo quantità, ma anche e soprattutto qualità) alla praticità di utilizzo.
Ultimo, importantissimo parametro riguarda ovviamente il gusto: i minestroni sono stati valutati dopo essere stati scaldati e serviti a 6 tester, senza ovviamente che il brand del prodotto fosse riconoscibile.
Da questo confronto, gli unici prodotti che sono stati in grado di rispondere alle aspettative dei tester sono stati i minestroni Conad e Coop in brik, entrambi prodotti nello stabilimento di Fontanellato del Consorzio Casalasco del Pomodoro.
